Carne al estilo mongoliano con rodajas picantosas

Con mucha satisfacción y ganas de disfrutar de los mejores platillos, puedes ofrecerle a tus amigos y familiares, lo mejor de una carne al estilo mongoliano con rodajas picantosas, a partir de unos ingredientes fáciles de conseguir, además que obtendrás un resultado espléndido, tal y como si fueras todo un experto.

Ingredientes

  • 1 kilo de carne en bistec
  • 3 cebollas
  • Aceite vegetal
  • 1 ají verde en rodajas
  • Un poco de salsa de soya
  • Maicena
  • 2 cucharadas de vino blanco
  • 3 cucharadas de azúcar

Preparación

Inicia el proceso de preparación cortando la carne en forma de tiras.

Por otra parte, corta las cebollas en rodajas finas sobre su parte blanca y sobre su parte verde, córtalos en sentido diagonal.

Caliente el aceite vegetal y agrega la carne sobre la misma salpimentando a tu gusto y dejando que se torne dorada por ambos lados. Añade a esta cazuela los cebollines y los ajíes verdes, hasta que se cocinen por dos minutos.

En otro recipiente, ve mezclando la salsa de soya con la maicena, las dos cucharadas de vino blanco y las 3 cucharadas de azúcar, removiendo hasta que quede una mezcla bien homogénea, pues será la mezcla que agregarás inmediatamente a la carne, siempre revolviendo.

Sirve este magnífico platillo con arroz blanco y verás la cara de sorpresa de tus invitados al conocer tus buenos gustos.

Si quieres también puedes acompañar esta receta con la suavidad de vegetales diversos, de forma que tengas una comida más completa y lista para saborear, sea almuerzo o sea cena, respectivamente. El mejor sabor de una receta preparada por ti, ahora es esta en donde la carne es la protagonista y las rodajas de los cebollines, el complemento idóneo para hacerla sobresalir.


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