Receta de Arroz de Navidad

La navidad y año nuevo son fechas muy especiales, y las comidas de estos días también deben ser especiales. El arroz es un plato que no puede faltar en las navidades y siempre existe una forma de cómo prepararlo para que no falte en las comidas de estas fechas. Mira estas recetas deliciosas y fáciles para que la puedas preparar rápidamente en las fiestas de navidad.

Ingredientes para hacer Arroz de Navidad:

  • 250 ciruela deshuesadas g.
  • 150 g de pasas doradas.
  • Papas fritas cockatiels 6 plátanos y picados
  • 2 Manzanas verdes bien picados, en agua de limón
  • 2 manzanas rojas bien picado, en agua de limón
  • .5-1 de vino blanco seco
  • 1 cebolla grande picada
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 kg. de arroz blanco cocido
  • 2 tazas de agua
  • Sal al gusto

Receta para hacer Arroz de Navidad

Modo de preparar arroz de Navidad:

Picar las ciruelas y hervirlas en 2 tazas de agua por 1 hora. Reservamos el caldo. Deja que las pasas en vino reposar una hora. Saltear la cebolla en la mantequilla. Añadir el plátano (ya cocidas), manzanas, ciruelas y pasas (agotadas). Por último, vierta el caldo de ciruela y lo que queda de las pasas. Cocinar el arroz como de costumbre y, una vez cocidas, montar todo, mezclando bien. Servir caliente. Se puede acompañar con ensaladas verdes o con berenjenas fritas. Se puede comer con pescados o carnes rojas.

 


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