Cómo se hace el queso: pasos a seguir

El queso es un alimento típico Occidental que llevamos conociendo ya desde épocas prehistóricas. Hay miles de variedades en la actualidad desde queso manchego español (típico de la zona de La Mancha, identidad del conocido libro El Quijote) hasta queso suizo, enmmental, provolone, cabrales, roquefort, azul, de cabra, de oveja, mixtos…pero hoy vamos a hablar … Leer másCómo se hace el queso: pasos a seguir

Vino hecho en casa

Vino hecho en casa

Aronia, es un arbusto fruto cuyas hojas se asemejan a la cereza. Sus frutos son de color azul oscuro en lugar de negro, con un sabor agridulce. Se encuentra en nuestra área con bastante frecuencia, además de que tiene una gran variedad de propiedades medicinales: normaliza la presión arterial y los niveles de colesterol en … Leer másVino hecho en casa